レッスンについて


2018年4月り9種類のパンすべてに、生地作り・成形動画を付属することになりました。

 

動画は非常にわかりやすいと、生徒様からご好評いただいております。

しばらくラクまぜパンから遠のいてしまったときなど、復習するのにも便利です。

 

LINEに入門・応用それぞれに専用グループを作ってあります。

アフターフォローはこちらで承っております。

<入門コース>

シュクレ独自のこねない!ラクまぜパンの生地の作り方、発酵などの色々を学ぶ、基本のレッスンです。

3種類(アレンジパンも)のパンを2回でレッスンします。

 

 

<レッスン1> ごまチーズパン&ベーコンエピ

 

 

初回のレッスンは、初級コースの中で一番簡単な生地のごまチーズパンを作ります。

 

 

同じ生地でベーコンエピの成型もレッスンします。

 

 

 

 

 

 

 

 

<レッスン2> ふわもちパン&ショコラブレッド

 

 

・ふわもちパン 

 

ふんわり優しい味のパンを作ります。

 

こねないのに、このふわふわ感は感動ものです!

 

アレンジパン ラムレーズンを加えたパン

 

 

 

 

・ショコラブレッド

          

 

チョコチッププ入りのココアパンです。

 

翌々日でもふんわり、小さなお子様も大好きです。

 

・アレンジパン  ショコラオレンジパン

 

 

 

 

レッスン代  

 

◆2回  3種類+ラクまぜパン色々講義 16,000円(税別)

 

 持ち帰り材料(または生地)、生地作り動画、成形動画、丸め動画、ガス抜き動画、分割計量動画付き

 スープ、プチデザート、スープの作り方付き

 

*オリジナルカラー教本 1,000円

*生地は、講師が作っておきます。その生地をガス抜き、成形します。

*レッスンの最後に生地を作りお持ち帰りいただき、ご自宅で焼いてもらいます。

  (材料での持ち帰りにもできます。)

 

*スターターキット  専用ゴムベラ・温度計 1,000円(希望者のみ)

 *初回のレッスンの時に、教室で使用する粉を300g差し上げます。

 

 

 注)入門・応用とも1年以内にすべてをご受講下さい。期限が過ぎると受講できなくなります。


<応用コース>

入門コースで覚えたラクまぜパンの作り方を応用して、シンプルでおいしいパンを作ります。

 

 

 

<レッスン1>

 

・全粒粉のパン

 

・ベーグル

 

  

 

<レッスン2>

 

・食パン

 

・木の実の

   ハードパン

 

 

 

 

<レッスン3>

 

・くるみパン 

 

・バニラメロンパン

 

天然バニラ鞘を使ったバニラの香りのメロンパンです。

 

 

 

 ッスン代

 

 ◆3回  6種類 27,000円(税別)

 

 持ち帰り材料(または生地)、生地作り動画、成形動画付き

 スープ、プチデザート、スープの作り方付き

 

*オリジナルカラー教本 1,500円

*生地は、講師が作っておきます。その生地をガス抜き、成形します。

*レッスンの最後に生地を作りお持ち帰りいただき、ご自宅で焼いてもらいます。

  (材料での持ち帰りにもできます。)

 

 

◆入門・応用コースレッスン代 49,140円(税込)

 

入門・応用同時申し込みの場合  1,000円オフ 48,140円(税込)

 

通い方いろいろ

 

<月謝制>  

毎月1回ずつ  5,000円(税別)スープ、プチデザート付き

初回にこねないパンの色々講義 2,000円(税別)粉300g付き

 (教本のお渡しは受講完了後になります。レジュメはお渡しします。)

 

<お忙しい方に>

・3回 3種類ずつ スープ、プチデザート付き 

 

・丸一日2回 スープ、プチデザート付き

 

 

*遠方の方にオススメ 

<完全プライベート2日間集中レッスン>

(入門・応用同時申し込みのみ)+3,000円

丸一日2回 スープ、プチデザート付き

  


◆グループレッスン

 

2名様から4名様までのグループレッスンも承ります。

ご都合のよろしい日にレッスンを受けることができます。

*グループでお申し込みになると特典があります。